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单糖和多糖的区别 —— 单糖和多糖的区别如下：1、单糖是具有单个糖单元的简单碳水化合物，而多糖是由大量单糖组成的碳水化合物。2、单糖是甜的，不能被水解，而多糖不是甜的，可以被水解。3、单糖由单一单体组成，而多糖则由大量单体组成。

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当S型细菌丢失荚膜以后就变成R型,这非常常见,当然这只是“表型变异”,“基因型”并未改变.例如,在人体体内肺炎链球菌可产生荚膜,但是在人工培养传代后,荚膜非常容易丢失,菌落变为R型.为了保障在体外也能使肺炎冷却后产生荚膜

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S型菌与R型菌的区别在于菌落是否光滑：S型菌菌落光滑（Smooth），R型菌菌落粗糙（Rough）。荚膜失去与特异多糖失去，菌落就是粗糙型，也就是R型。

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1、方法提要 食品中相对分子质量>1×104的高分子物质在80%乙醇溶液中沉淀，与水溶液中单糖和低聚糖分离，用碱性二价铜试剂选择性地从其他高分子物质中沉淀具有葡聚糖结构的多糖，用苯酚-硫酸反应以碳水化合物形式比色测定其

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不会，因为S型的荚膜多糖不能使R细菌在小鼠体内完成转化，也就是不能使R型细菌二转化成R型细菌，由于R型细菌是无毒性的，所以小鼠是不会死的。

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其中，对于现在很火的灵芝需要客观看待。它所含的多糖和三萜等活性成份，有助于提高机体对化疗、放疗的耐受力，保护骨髓造血功能，维持机体的免疫功能。但是最好是吃它的活性成分提取物，直接吃灵芝很难达到起效的量。

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2.1.1.5 盐酸法[23]:取样品浓缩液,用2mol/L盐酸调节其PH至3,放置过夜,在3000r/min条件下离心,弃去沉淀,即脱去蛋白质。 另有李知敏[23]和叶将瑜[25]等人分别在植物多糖实验中证明:盐酸法、三氯乙酸法及Sevag法脱蛋白率分别为

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正确。原因：R型菌不具有多糖荚膜，容易被免疫系统识别和消灭。S型菌具有多糖荚膜，覆盖了识别位点，可以保护自己免受宿主免疫系统的“剿杀”。换个角度思考：S型是致病型的，R型是不致病的，这正是因为机体对S型的“无

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1　抗氧化、抗衰老作用机理 1.1 多糖抗氧化作用机理　大量研究表明多糖具有清除多种活性氧(Reactiveoxygen species，ROS)的抗氧化作用，其作用机理，可能的解释有如下几种：(1)直接作用于ROS本身。多糖可以捕捉脂质过氧化链式

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普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，它是1938年由R．Bauer发现的一种特殊的微生物多糖。该多糖是由o—1，4‘糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经。—1，6-糖苷键聚合而成的

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