作者：好吃易做食材准备：蒜苔、淀粉、里脊肉、蚝油、盐等。制作步骤：1、将蒜苔洗净切好，里脊肉切丝备用。2、热锅起油，葱姜蒜爆香后加入肉丝，炒制六七成熟，加入蒜苔。3、大火炒熟后加入水淀粉，加入蚝油、生抽、盐等快速出锅，以免糊锅。有些人不喜欢勾芡炒菜，也可以不放。做饭等我继续说。 作者：约翰饭特稀锅包肉是东北非常有名的一道“硬菜”，只要是比较重要场合，餐桌上都能看见它的身影。有的人根本就没有去过东北，但你问他东北美食有什么，很大可能他的美食清单里就有锅包肉！其实锅包肉最早不叫这个名字，它的原名是“锅爆肉”，据说很多外国人非常喜欢这道菜，但等会说。
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